Estilo de Vida

PASTA CON PESTO DE TOMATES SECOS Y BOCONCINOS

Producto a utilizar: Wok (cód. 2230) ESSEN

Función: Salteado

Porciones: 5

Tiempo aproximado de cocción: 10 min.

 

INGREDIENTES:

  • taza de tomates secos hidratados
  • 1 diente de ajo
  • ½ Taza de aceite de oliva extra virgen “Olivos del salar”
  • sal y pimienta
  • 500gr de pasta seca cocida
  • 400g de boconcinos

 

PREPARACIÓN:

  • Preparamos el pesto, procesando los tomates hidratados junto con el diente de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Precalentamos el wok 3 minutos a fuego máximo y salteamos la pasta cocida con el pesto. Finalmente incorporamos los boconcinos cortados al medio.

 

Fuente: ESSEN

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