ENSALADA DE FRUTAS
Producto a utilizar: Cacerola ESSEN 24 cm (Cód. 4024) y vaporizador (Cód. 8019)
Función: Vapor
Porciones: 8
Tiempo aproximado de cocción: 25’
INGREDIENTES:
- ½k de duraznos
- ¼K de ciruelas
- ½k de peras
- ½k de ananá
- ½k de uvas verdes
- de azúcar
- 700cc de agua
- de jugo de limón
PREPARACIÓN:
- Pelamos los duraznos, las peras y el ananá. Cortamos en cubos.
- Cortamos las ciruelas en cuartos.
- Colocamos en un compartimento del vaporizador, los duraznos, en otro las ciruelas, en otro el ananá con las peras y en el último, las uvas.
- Colocamos el azúcar en la cacerola, cubrimos con el agua y el jugo de limón. Introducimos el conjunto vaporizador, tapamos y cocinamos a fuego fuerte.
- Al romper el hervor, continuamos a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Servimos las frutas frías con el almíbar que se habrá formado en la cacerola.
FUENTE: Essen
