ROSTIS DE PAPA Y BATATA CON PEPERONATA (APTA CELÍACOS) Producto a utilizar: Sarten ESSEN de 24 cm (cód. 2024) Función: tortilla omellette y panqueque Porciones: 6 Tiempo aproximado de cocción: 15 INGREDIENTES: Unidad de Papas Unidad de Batata Cucharadita de Fécula de maíz Unidad de Sal Fina Unidad de Pimienta Cucharada de Aceite de Oliva Olivos del Salar PEPERONATA: 2 …
ROLLITOS DE PIZZA Pieza a utilizar: Sartén ESSEN con asas de 30 cm (cód. 6030) y Savarin (cód. 8018) Función: Horno-Masas Porciones: 20 Tiempo aproximado de cocción: 30’ INGREDIENTES: 400gr de harina 0000 30gr de levadura fresca 1/2cdta de azúcar 250cc de agua tibia 4cdas de aceite de oliva extra virgen Olivos del Salar Frantoio RELLENO: 2cdas de puré de tomate 200gr de jamón cocido …
